طريقة عمل البان كيك الأمريكي

البان كيك من المعجنات السهلة واللذيذة التي يمكن تقديمها كوجبة إفطار، أو كوجبة خفيفة، ويمكن أن يقدم كحلى مع العسل او الفواكة و الكريمة.
المقادير:

1 كوب دقيق (يكون متعدد الأغراض)

1 كو لبن
2 بيضة
1/4 كوب زبدة مذابة
2 ونصف ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

طريقة تحضير البان كيك :

1. في وعاء كبيرة الحجم ضعي الدقيق و السكر و البيكنج بودر و البيكنج صودا و القرفة و اخلطي المزيج جيدا.
2. في وعاء اخرى ضعي اللبن و البيض و الزبدة المذابة و قلبي حتى تختلط المكونات ببعضها.
3. ضعي مزيج اللبن تدريجيا على مزيج الدقيق و قلبي.
4. في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة .
5. ضعي القليل من الزيت يسخن.
6. ضعي 1/4 كوب من مزيج العجين في المقلاة .
7. ثم اتركيه لمدة من 3-4 دقائق ثم اقلبيه على الوجه الآخر لمدة من 2-3 دقائق.
8. كرري العملية مع باقي الكمية ثم قدميه مع العسل او الفواكة و الكريمة.

                              

                  

                                                       *قدمى لعائلتك بالف هنا*