طريقة عمل مايونيز بدون بيض

▶المقادير

كوب زيت 

½ كوب حليب 

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

ملعقة كبيرة خل 

½ ملعقة صغيرة ملح 

½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض

▶طريقة تحضير المايونيز بدون بيض

1. في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب والخل وعصير الليمون والملح والفلفل الأبيض، واخلطي.
2.  افتحي غطاء الخلاط الموجود في المنتصف، ثم أضيفي الزيت ببطء شديد (على شكل خيط رفيع) مع الاستمرار في الخلط، حتى تحصلي على قوام غليظ. 

1. ضعي المايونيز في برطمانات زجاجية محكمة الغلق، واحفظيها في الثلاجة.

                                              * قدمى لعائلتك بالف هنا *