طريقة عجينة البيتزا الهش والطرية

يقدم لكم مطبخ نوسة عجينة البيتزا .. تعتبر البيتزا المفضلة لدى الكبار والصغار وكثيرا من الامهات يفضلون عمل هذه العجينة لعمل البيتزا مثل المحلات المشهورة التى تبيع البيتزا .لذلك سوف نقدم لكم طريقة عمل عجينة البيتزا الهش والطرية.

المقادير:

كوبان دقيق
نصف كوب لبن او حليب
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ربع كوب زيت

طريقة تحضير عجينة البيتزا:

1. ضيفى فى وعاء الدقيق والسكر والملح، وتضربيهم ف العجن هذه المكوّنات جيّداً.
2. ثم يضاف تدريجياً الخميرة فاللبن والزيت. وتضربيهم مره اخرى حتى العجينة تتجانس وتتماسك.
3. ترقّ العجينة مع القليل من الدقيق على الطاولة.
4. ثمّ تضعى العجينة في وعاء عميق لتختمر في مكان دافئ لمدة ساعة.
5. بعدها تفردى وتوضعيها ف صينيه مدهنة زيت.
6. ثم تضعى عليها صلصة الطماطم والمكونات على حسب الرغبة.
7. تخبز عجينة البيتزا لمدة تتراوح ما بين 10 دقائق إلى 15 دقيقة في فرن متوسط الحرارة، وتقدّم ساخنة.

                       *قدمي البيتزا الهش وطرية لعائلتك بالف هنا✴