اسهل طريقة لعمل بلح الشام على اصوله بخطوات سهلة

نقدم لكم من مطبخ نوسة بلح الشام .. وهى من الحلويات الشرقية المفضلة لدى الجميع ويمكن صنعه فى المنزل بطريقة صحية ومضمونة وهى من الطرق السهلة والسريعة والان نقدم لكم طريقة تحضير بلح الشام اللذيذة.

المقادير:

كوب ونصف ماء
معلقة صغيرة ملح
معلقة صغيرة سكر
معلقة صغيرة فانيليا
نصف كوب زيت
3 بيضات
2 كوب دقيق

الشربات:

على النار ضيفى 3كوب سكر + 2 كوب ماء
 بعد اما يغلى تضيفى نصف ليمونه ورشة فانيليا.

طريقة تحضير بلح الشام:

1. فى حله على نار متوسطة الحرارة ضعى الماء واتركيها تغلى
2. ضعى الملح والسكر والزيت
3. ضعى الدقيق وقلبى بسرعة حتى تتجمع العجينة لمده 5 دقائق على نار هادئة.
4. افردى العجينة ع طبق مسطح حتى تبرد تمام.
5. ضعى العجينة بعد ان تبرد فى وعاء عميق .
6. ضعى البيض بالتدريج مع العجن حتى تنتهى كل كمية البيض ثم ضيفى الفانيليا.
7. ضعى العجينة في كيس الحلوانى الخاص ببلح الشام .
8. هاتى مقلاة وتضيفى فيها الزيت.
9. ضعى بلح الشام فى المقلاة وقومة بقصة بالمقص (ملاحظة : يجب ان يكون الزيت بارد وليس على النار اثناء وضع بلح الشام) .
10. ضعى بلح الشام على النار حتى ينتفخ  وياخد اللون الذهبى.
11. صفى بلح الشام من الزيت وضعيها مباشرة فى الشربات الثقيل البارد .
12. اتركى بلح الشام فى الشربات لمده دقيقتين وصفية من الشربات .
13. زينى بلح الشام ع حسب الرغبة .

                         ✴ قدمى لعائلتك بالف هنا✴