المقادير:
2 كوب حليب
2 معلقة كبيرة دقيق
2 معلقة كبيرة زبدة
2 كوب مشروم شرائح
واحده حبة بصل مفروم
نص كوب بقدونس مفروم
1 كوب كريمة طهى
2 مكعب مرقة دجاج
ملح
فلفل اسود
طريقة عمل شوربة الفطر بالكريمة:


  1. ضعى الزبدة في وعاء على النار حتى تسخن.
  2. ثم ضعى البصل، وقلبى حتى يذبل.
  3. ثم ضيفى المشروم، وقلبى حتى يتشوح.
  4.  ضيفى الدقيق، وقلبى حتى يتغير لونه.
  5. ثم ضيفى الحليب ببطء، وقلبى جيداً.
  6. يمكنك اضافة الملح والفلفل ومرقة الدجاج حسب الاحتياج ، وقلبى جيداً حتى تثقل قليلاً.
  7. تغطى، وتترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
  8. ضيفى الكريمة، وقلبى جميع المكونات جيداً. 
                                                            *قدمى لعائلتك بالف هنا*